POMLAD NA KRASU…   €55,00
Pozdravček “Apolonia”    
Surovi škampi s solatko iz kumar, jabolk in pene svežih agrumov    
Jakobova pokrovača v objemu sladke slanine in kreme iz svežih špargljev    
Žametna pomladanska krema    
Ravioli iz sveže skute in zelišc, marinirani v belem vinu s sardelo in lignji    
Rižota s cvetovi bučk, šparglji in škampi    
Zobatec v peni iz cvetače, skorjice kraškega pršuta in tartufa    
     
Drobna slast    
Sladica    
POMLADANSKA KLASIKA…   €45,00
Pozdravček “Apolonia”    
Hobotnica z mladim grahom, krompirjem in krhko čebulo    
Pomladanska žametna krema    
Sufle z baziliko, paradižnikom in kozicami    
Morska žaba in variacija paprike    
     
Drobna slast    
Sladica    
predvajaj glasbo